臼や杵などの餅つき道具専門の通販サイト

餅をつく時に使用される杵と臼は日本古来より伝えられ、新年行事やイベントなど現在でも活躍している日本で最も古い調理器具の一つです。

素材は硬くて丈夫な、けやきなどで作られる事が多く手作りの臼の場合、一本の丸太を職人が彫り上げて作る為、大変手間がかかり高価な物が多いのですが、上部に浅いくぼみがあるタイプは少し価格も下がり、プラスチック制の物だともっと安く購入できます。

餅つきの道具を専門に取り扱っている藤田道具の通販サイトでは、国産天然けやき材を職人が一個ずつ丹念に彫り上げたA級品の臼などが売られています。

プラスチック制やミニサイズの杵とセットの家庭用の物まであり、餅つきに必要な蒸し布やセイロ、羽釜、料理鍋なども売られています。